C’est un terme que l’on voit fleurir un peu partout. Certains hôtels ou restaurants préfèrent désormais à l’eau en bouteille, l’eau du robinet microfiltrée, ultrafiltrée ou même nanofiltrée. Qu’est-ce que cela change ? Réponses de Christelle Wisniewski, professeure des universités et spécialiste du traitement des eaux usées, et d’Yves Lévi, professeur émérite en Santé publique-Santé environnementale.
C’est un terme que l’on voit fleurir un peu partout. Certains hôtels ou restaurants préfèrent désormais à l’eau en bouteille, l’eau du robinet microfiltrée, ultrafiltrée ou même nanofiltrée. Qu’est-ce que cela change ? Réponses de Christelle Wisniewski, professeure des universités et spécialiste du traitement des eaux usées, et d’Yves Lévi, professeur émérite en Santé publique-Santé environnementale. Read MoreSanté
