Présents dans l’eau, l’air, les sols mais aussi dans de nombreux aliments, les microplastiques sont devenus omniprésents dans notre environnement et leurs effets sur la santé suscitent l’attention croissante des autorités sanitaires. Existe-t-il des aliments capables de favoriser leur élimination de l’organisme ? Et surtout, comment réduire notre exposition au quotidien? Réponses de Mathilde Body-Malapel, ingénieure de recherche à l’INSERM.
Présents dans l’eau, l’air, les sols mais aussi dans de nombreux aliments, les microplastiques sont devenus omniprésents dans notre environnement et leurs effets sur la santé suscitent l’attention croissante des autorités sanitaires. Existe-t-il des aliments capables de favoriser leur élimination de l’organisme ? Et surtout, comment réduire notre exposition au quotidien? Réponses de Mathilde Body-Malapel, ingénieure de recherche à l’INSERM. 
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